706 Lutein kapszula

Lutein

A lutein a karotinoidok nevű vegyületcsoportba tartozik. Főleg a színes zöldségekben, kifejezetten a spenótban, káposztafélékben található, de szinte minden zöldségféle tartalmaz belőle többet-kevesebbet.

Mi a szerepe?
A lutein elnyeli a nap káros ibolyántúli sugarait és semlegesíti a retinában (a szem fényérzékeny részében) lévő szabadgyököket, amivel csökkenthetik a sárgafolt-degeneráció veszélyét, az idősebb korban jelentkező gyakori szembetegség és látásvesztés fő okát. A retina középső területén, az úgynevezett sárgafoltban vagy makulában (a makula latin neve macula lutea azaz sárgafolt) találhatók a látóideg-végződések a legsűrűbben, ennélfogva ez a terület teszi lehetővé az éleslátást; ezen kívül a sárgafolt tartalmazza a szervezetben a legmagasabb mennyiségben a luteint.
A szerepe az, hogy kiszűrje azokat a fénysugarakat, melyek a makula degenerációra jellemző homályos látást okozhatják. A lutein sárga festékanyag, amely elnyeli a kék fényt - azt a fényt, amelyik egyébként a szemben károsodást okozhatna.

Az emberi szervezet nem tudja a látáshoz nélkülözhetetlen luteint előállítani, ezért azt táplálkozásunkkal kell magunkhoz vennünk.

Kutatási eredmények
Egy több mint 850 embert vizsgáló amerikai tanulmány szerint azok, akik hetente legalább kétszer fogyasztottak luteinben gazdag zöldségeket, például spenótot és kelkáposztát, feleannyian szenvedtek látásproblémákban, mint azok, akik legfeljebb havonta egyszer fogyasztottak ilyen ételeket. Egy 1999-es amerikai felmérés tanulsága szerint már három hónap alatt kimutatható volt a luteinben gazdag étrend előnye a makula degenerációban szenvedő páciensek körében. Az Egyesült Államokban a szemészek 84%-a javasolja lutein fogyasztását és a szemorvosok 91%-a gondolja úgy, hogy a lutein fontos szerepet játszik a szem egészségének megőrzésében. A szakértők abban egyetértenek, hogy az átlagember étrendjében csak elenyésző mennyiségű lutein szerepel. Ez érthető, hiszen kevesen esznek főtt spenótot és kelkáposztát naponta, de még akár hetente is. Ezért - sok vitaminhoz, antioxidánshoz és nyomelemhez hasonlóan - táplálkozásunk ilyen jellegű hiányosságait ajánlatos lutein fogyasztásával pótolni.

A korral járó makuladegeneráció (AMD) a szem éleslátásért felelős területének, a sárgafoltnak (orvosi szóval: makula) károsodása, amely a látás fokozatos romlásához vezet. Előrehaladott állapotban az éleslátást igénylő feladatok elvégzése (például olvasás, arcok felismerése) nehézzé vagy lehetetlenné válik. A betegség tünetei általában 50 éves kor felett jelentkeznek, de a szemben zajló káros folyamatok már mintegy 10 évvel korábban megkezdődhetnek. Bár a betegség nem gyógyítható, de korai felismerés esetén a romlás lassítható, megállítható.

Miért nélkülözhetetlen szemünk számára ez a vegyület?
A lutein elősegíti a számítógép- és televízió-képernyő által próbára tett szem egészségének megőrzését, mivel részt vesz a szem érrendszere épségének fenntartásában. A szem ideghártyáját a kék fény károsítja a legnagyobb mértékben, s ezt a hullámhosszt szűri ki a szemlencsében és a sárgafolt környékén nagy mennyiségben megtalálható vegyület. A lutein képes zeaxantinná alakulni a retinában, ezért a megfelelő luteinellátottság a zeaxantin szükséges szintjét - így a szem megfelelő védelmét - is biztosítja.

A lutein mint antioxidáns
A lutein az antioxidánsok legjelentősebb képviselője, a flavonoidok közé tartozik. Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek megvédi a szervezetünket a nap, mint nap nagy mennyiségben keletkező káros oxidatív szabadgyökök túlzott felszaporodásától. E jótékony hatásuk következtében ezek a vegyületek - így a lutein is - több mint nyolcvan betegség kialakulásának kockázatát csökkenthetik, beleértve a szív- és érrendszeri betegségeket, az ízületi gyulladást és a daganatokat is. Az antioxidánsok lassítják az öregedés folyamatát, védik szemünket és bőrünket a káros hatásoktól.

Idősebb korban a lutein mennyiségének csökkenése összefüggésbe hozható a látás romlásával, az időskori makuladegeneráció (AMD) és a szürkehályog kialakulásával. A makuladegeneráció 10-20 év alatt alakul ki a látósejtek károsodása, valamint annak következtében, hogy elégtelen antioxidáns-ellátottság miatt oldhatatlan anyagok (ún. lipofuscin-termékek) rakódnak le a retinán. Németországban a 65 év feletti népesség 20%-a, a 75 év felettiek 30%-a és a 85 év felettiek 35%-a szenved AMD-ben. Az amerikai adatok is hasonlóak. A szürkehályog a szemlencse állományának bizonyos fokú vagy akár teljes elszürkülését jelenti. Az áttetszőség megszűnése megakadályozza, hogy megfelelő fény jusson a külvilágból a szem belsejébe, a retinára, így homályos látás alakul ki.